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八哥网下载芹菜虾卷 ,,材料:,,新鲜虾300克,芹菜100克,青辣椒一只,胡萝卜一只,春饼皮125克(约25只),番茄酱3包,葱姜末少许,精盐2克,红酒20ML,,制作方法:,,1.将虾剥去壳,顺便挑去泥肠,洗净剁成虾泥;芹菜、辣椒洗干净切成颗粒,胡萝卜擦丝待用。,,2.将虾泥加入姜葱末、精盐、料酒、淀粉拌匀腌渍一会,然后与芹菜、胡萝卜丝混合拌匀。,,4.将春饼皮铺平,放入拌好的馅料,卷一圈,然后两边折起来卷,卷边用水淀粉沾住;,,5.炸锅里放入300ml食用油,放入虾卷,炸至金黄捞出,用吸油纸吸去多余的油装盘即可上桌。,,蘸上番茄酱,真好吃喜欢吃豆沙馅的春卷!春卷还是豆沙的传统啊2024-11-01