老夫少妻的互撩日常小说
产品品类不是越多越好 专注校园水果店创业每天一篇原创文章第13天帮助你轻松创业赚钱 看到题目,也许很多人会疑惑,产品种类不是越多越好吗?可以给顾客更多的选择,满足他们更多不同的需求。 且听听我的故事。刚开店那会,由于没有经验,没有人指导,全凭自己摸着石头过河,进货的时候见到琳琅满目的货物,都想搬回去卖,这样想就这样做,各种价格的水果,不同品种的水果,进了一大车回来,心里看着美滋滋,货物上架后就抑制不住兴奋,开心得像是今天就能全部卖掉的感觉。 后面你猜怎样呢?对,如你所猜,生意不怎么样,还由于种类多,储存不当,造成了非常大的损耗,钱没赚到还亏了不少。认真回想,当时是没有控制好品类投入,同一个品种的东西进的品类太多,比如提子,进了红提、青提、进口黑手指;比如梨,进了贡梨、皇冠梨、库尔勒香梨、水晶梨;比如西瓜,黑美人、麒麟瓜、无籽西瓜、黄肉西瓜,很多都是至少2种以上,甚至更多。品类越多,客户越眼花,越犹豫不知道要买哪个,自己也要不断解释哪个更好吃,哪个口感怎么样,最后还是很多都很难卖出去。选择越多,客户就越纠结越混乱,自己的成本不但高,损耗还很大。 我建议是,水果进货,最好是同一个品种最多是进两种,其实一种就够了。比如,白心番石榴和红心芭乐,进货价格相差太远,口感差别不大,一般红心芭乐是卖不动。菠萝跟凤梨也是如此。要主动控制客户的选择,而不是客户想吃什么就进什么,那可能你会问,客户要吃牛油果,那没有牛油果她会不买吗?这不是少做了生意了吗?事实上这种影响很少,没有牛油果他会选择吃其他水果,除非他非吃牛油果不可,除了牛油果不会选择其他水果,不是没有这样的人,就是很少。 很多时候,人们在做一件事情的时候会不知不觉为这件事情做加法,其实有时减法比加法更管用,加法越多越容易加速自己的死亡。图片来自天涯APP