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龙威小子
龙威小子香椿鱼 【香椿鱼】材料:香椿100克、鸡蛋2个、油适量、盐2克、面粉2汤匙、淀粉1汤匙、椒盐适量​做法:1.把买回来的香椿芽摘洗干净,放入水中浸泡10分钟,捞出控干水分,将香椿芽撕开,分成小叉2.将香椿芽放在开水中烫1分钟,捞出控净水待用3.将鸡蛋磕入碗内打散,加入面粉,淀粉,1汤匙油,盐,搅拌均匀,呈糊状4.锅加油烧热,烧至5-6成热,将香椿均匀的沾上一层糊,逐条下入炸制5.将裹好面糊的香椿放进油锅里香椿下入油锅后要立即翻面,这样做,使之在成品后不会出现面糊一面多一面少的现象,可以保持香椿两面挂的面糊均匀6.将两面炸制金黄,炸的时间不可太长,面糊一熟马上捞出,捞出控油,装盘即可,吃时,配些椒盐蘸食即可香椿宴这个时候是受欢迎的菜油炸香椿真没试过~香椿宴这个时候是受欢迎的菜2024-11-01