根据总经理Russel Binks的说法,餐厅的翻新更符合行政总厨Geoffrey Murray创建的菜单和酒店的五星级地位。"。。。我们渴望与任何有助于为我们的斯堪的纳维亚客人的住宿提供真正特别的体验的人交谈。