他们的关系是厨师与农民的关系,在加利福尼亚更常见,比如Chez Panisse或David Kinch的Manresa餐厅和Love Apple Farm,但在英国几乎闻所未闻。有些人想度假,有些人想拜访家人,孩子和朋友 - 有些人在国外有房产。