菜单是季节性和创新的,许多水果和蔬菜来自酒店令人印象深刻的维多利亚式围墙厨房花园和周围的果园。“在这个选举年,我们希望看到联邦政府和政策制定者认识到旅游业现在对澳大利亚经济的贡献,并积极消除政府政策设置可能造成的任何增长障碍。