它旨在激发对开普敦和西开普省作为目的地的信心,并为商务或休闲旅行的人提供安心。他们的第二种酵母是来自科隆(德语中的“科隆”)的顶级发酵酵母,他们用它来发酵我们的 Kölsch 和其他一些啤酒,尤其是他们的黑啤酒。