除此之外,我们已经开始扩大在东亚的项目,特别是湄公河三角洲地区和喜马拉雅山。其中一位厨师Ottolenghi是一位以色列出生的英国厨师,他的商业伙伴是巴勒斯坦人Sami Tamimi,他说中东的饮食文化非常重要,没有人忘记叙利亚境内的斗争,因为人们试图找到足够的食物来维持自己和家人。