"。热变冷,甜变咸,固体变液体或空气,在他经营餐厅的 27 年里,阿德里亚玩弄了食客的期望,破坏了既定的口味和质地类别,并不断奇迹般地继续带来惊喜。在候机大厅里仅有一个面积约8平方米的售货间,类似中国国内的一间很小的杂货铺的面积,里面只卖一些食品类的东西。