主厨理查德·卡斯滕斯(Richard Carstens)最近在《葡萄酒》杂志的2002年南非100强餐厅指南中因其在Bijoux的美食而获得五星级评级,并在2002年外出就餐指南中被评为SA十大厨师之一。在另一项发展中,皇雀航空还宣布开始其最短航线之一。BA 现在每周运营 10 个服务,直到 2003 年 3 月 28 日。